Édes lángos mandulakrémmel

Feje tetejére állt a világ! Ezt is csak én találhattam ki! Azzal eddig is tisztában voltam, hogy már régóta kapható édes feltéttel lángos, de, hogy a tészta is édes legyen.... No nem akkora találmány, csak néha elképedek sajátos ízlésű fantáziámon. Most ezt a lángost a fánk receptje alapján készítettem és édes mandulakrémmel imitáltam hozzá a tejfölt. Darált török mogyoró és Eden Premium bio kakaóbab töret keverékével díszítettem. Innentől kezdve szabad az út a további feltétekhez. Ti mivel készítenétek?

Hozzávalók

A tésztához (1 darabhoz):

-60 g Bake-Free lángos-fánk lisztkeverék

-60 g langyos víz körülbelül 40 fokos

-11 g Eden Premium eritrit

-kókuszolaj a sütéshez

A krémhez (2 adaghoz):

-50 g blansírozott mandula

-20 g négyszeres édesító

-1 teáskanál vanília aroma

-pár csepp citromlé

-40 g víz

Elkészítés

Keverjük össze a tészta hozzávalóit és hagyjuk állni 5 percig, majd száraz felületen nyújtsuk 0,5 cm vastagra. Forró olajban süssük pirosra mindkét oldalát. A krémhez turmixoljuk össze alaposan a hozzávalókat, majd kenjük rá a kisült lángosra. Díszítsük kedvünk szerint.

Jó étvágyat!