Fahéjas csiga (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Mona sokak örök kedvencét; a fahéjas csigát készítette el két lisztkeverék párosításával. A segítségére a Bake-Free házi kenyér és a Lángos-fánk lisztkeverék volt. Mi minden változatában imádjuk a csigát, úgyhogy kifejezetten örültünk ennek a receptnek.

Hozzávalók:

• 20 dkg Bake-Free Lángos-Fánk lisztkeverék
• 15 dkg Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék
• 3 ek édesítő
• 4 g sütőpor
• 4 dl növényi tej (pl kókusztej)
• + édesítős fahéj
• + olaj a kenéshez

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a langyosra melegített növényi tejet és jól összedolgozzuk.

Szilikon lapon kinyújtjuk, majd olajjal vékonyan lekenjük, megszórjuk a fahéjas édesítős keverékkel, és szorosan feltekerjük.

Kb. másfél ujjnyi vastagra vagdossuk, sütőpapíros tepsire tesszük.

Olajjal vékonyan lekenjük, majd alsó-felső sütéssel 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.

Az eredeti bejegyzést itt tekinthetitek meg: megnézem