Feketebab brownie

Feketebab brownie

Tudom, őrült az ötlet, de miért is ne? Ráadásul, ha tudnátok, hogy mennyire finom lett, azon nyomban neki is állnátok. Nem az ördögtől származnak a babos sütik, sőt egyre elterjedtebbek a bab kiváló élettani hatásai miatt IS. Ha répát is lehet a piskótába reszelni, akkor ezt is bele lehet keverni és ki tudja milyen furcsaságokat fogok még kitalálni, de egy biztos, ahogyan a répatorta, ez is egy isteni, mentes desszert lett.

 

Hozzávalók:

  • 250 g Eden Premium feketebab (szárazon mérve)
  • 150 g Bake-Free piskóta-muffin lisztkeverék
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 170 g Eden Premium eritvia
  • 20 g Eden Premium bio kakaópor
  • 1 evőkanál rumaroma, pár csepp karamell aroma
  • pár csepp citromlé
  • 200 g cukormentes mandulaital (Joya)
  • 50 g darált dió
  • 50 g mindenmentes margarin (Liga)

A tetejére:

  • 80 g mindenmentes étcsokoládé (Aldi Choceur)
  • 20 g kókuszkrém (Aldi, konzerves Asia)
  • 5 g darált dió
  • 5 g Eden Premium kakaóbab töret
  • 1 g liofilizált (fagyasztva szárított) tőzegáfonya

 

Elkészítés:

Főzzük meg az előző nap beáztatott feketebabot és öblítsük át alaposan. Turmixoljuk krémesre a mandula itallal, a kakaóporral, a citromlével, az aromákkal és az eritviával. Öntsük ki egy tálba és keverjük hozzá a diót és az olvasztott margarint. A lisztet keverjük össze egy külön tálban a sütőporral és adjuk a masszához, majd dolgozzuk össze alaposan. Sűrű állgú lesz. Kanalazzuk egy szilikonos sütőpapírral bélelt sütőformába (én 24x24 cm-eset használtam), egyengessük el és előmelegített 180 fokos sütőben süssük készre 40 perc alatt alsó-felső sütéssel. Amikor kihűlt olvasszuk össze vízgőz felett a csokoládét a kókuszkrémmel és kenjük egyenletesen a tetejére, majd szórjuk meg darált dióval, kakaóbab törettel és liofilizált tőzegáfonyával. Amint megkötött a csoki (ha ki tudjátok várni) vágjuk 9 darab egyforma szeletre.

 

Feketebabos brownie

Feketebabos brownie táblázat

 

1 szelet feketebab brownie átlagos tápértéke: 278 kcal, 11,5 g zsír, 52,6 g szénhidrát amelyből poliolok 22,4 g, 9 g rost, 9,8 g fehérje
1 szelet feketebab brownie átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 30 g
A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
Jó étvágyat kívánok!

1 megjegyzés


  • Adél

    250g száraz feketebabból hány gramm lesz főzve? Mivel konzerv feketebabom van.


Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.


Ezek is érdekelhetnek Megnézem mind

Kürtőskalács
Kürtőskalács
Mangócurry-s szendvics
Mangócurry-s szendvics