Gesztenye tekercs

Gesztenye tekercs

Annyira szeretem a gesztenyét és még nem nagyon készítettem belőle édességet, mindig csak cukrászdában fogyasztottam. No, de most ennek véget vetettem és több finomságot is kreáltam belőle. Egyik közülük ez a keksztekercs. Mondanom sem kell, seperc alatt elfogyott.

Tipp: az én konyhámban mindig van lesütve egy adag zsírmentes linzer keksz az ilyen esetekre. Nejlon tasakban sokáig eláll és számtalan módon fel tudom használni. Mélyhűtőben is tárolható.

Hozzávalók:

Keksz:

Kakaós massza:

  • 80 g Eden Premium porrá őrölt eritrit
  • 10 g Eden Premium bio kakaópor
  • 20 g Eden Premium lenmag liszt
  • 130 g meleg víz
  • 3 teáskanál rumaroma

Gesztenyés massza:

  • 80 g növényi margarin
  • 120 g cukormentes gesztenyemassza
  • 90 g porrá őrölt Eden Premium eritrit
  • 1 evőkanál rumaroma

Elkészítés:

Keverjük össze a keksz hozzávalóit és pihentessük 10 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél cm vastagságúra és szaggassuk tetszőleges formára. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 10-12 perc alatt. Amint kihűlt aprítsuk finomra és keverjük össze a kakaós massza hozzávalóival. Keverjük össze a gesztenyés massza hozzávalóit is. A kakaós masszát két szilikonos sütőpapír közt nyújtsuk ki, majd kenjük meg a gesztenyéssel és tekerjük fel. Pihentessük hűtőben pár órát. Vágjuk 15 darab egyforma szelletre.

Gesztenye tekercs

1 szelet átlagos tápértéke:
76 kcal, 4 g zsír, 22 g szénhidrát amelyből poliolok 14,3 g, 2 g rost, 1,5 g fehérje

1 szelet átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 7,7 g

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Jó étvágyat kívánok!


Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.


Ezek is érdekelhetnek Megnézem mind