Mini gyökérkenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szója,élesztőmentes,vegán)

Mona ezúttal gyökér kenyér receptet hozott a két Bake-Free kenyér lisztkeverékből. Lássuk is a receptet. 

Hozzávalók:

• 15 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett kenyérliszt
• 20 dkg Bake Free Házi kenyérliszt
• 7 g só
• 1 dl rizstejszín
• 3,5 dl víz
• + olaj a kenéshez
• + barna rizsliszt a szóráshoz

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat.

Jól összedolgozzuk, majd 3 részre osztjuk.

Mindegyiket tenyerünkkel ellapítjuk, majd feltekerjük és megtekerjük.

Sütőpapíros tepsire tesszük.

Olajjal vékonyan lekenjük, majd megszórjuk barna rizsliszttel.

180 fokon kb 50 perc alatt megsütjük.