“Sajtos” szélű pizza

“Sajtos” szélű pizza (glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók:

• 25 dkg Bake Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék
• 5 g só
• 6 g sütőpor
• 3,5 dl víz
• + Vegán reszelt sajt
• + ízlés szerint feltét

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálban alaposan összedolgozzuk. 10 percig pihentessük, majd sütőpapíron kinyújtjuk. Széleibe sajtot teszünk, majd ráhajtjuk, jól lenyomkodjuk.
Majd ízlés szerint rátesszük a feltéteket ( nekem alulra vegán majonéz és mustár keveréke ment, vegán felvágott, zöldségek és növényi sajt)
180 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.