Szállítás 14.000 Ft felett ingyenes!

Láttad már legújabb termékeinket? Kattints ide.

Szecsuáni "csirke" barnarizzsel

Szecsuáni "csirke" barnarizzsel

Bevásárlóközpont, kajaillat. Ismerős ugye? Régebben ritkán tudtam neki ellenállni és gyakran megesett, hogy beadtam a derekam egy jó kis kínainak a kedvenc (ecetes, cukros) káposztasalátám kíséretében. Most már más szelek fújnak, már ha ehetnék sem enném meg, mert azóta rengeteget tanultam a testemről, az ételekről és azoknak a hatásairól. Azóta én magam készítem a kínait és mindent mást is. És mennyivel jobb, mint a bevásárló központban. Főleg amióta használom a borsófehérje kockát, azóta még jobb, mint valaha volt. Az eredetinél biztosan. Íme az újragondolt szecsuáni csirke, azaz nemcsirke.

 

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 25 g Eden Premium borsófehérje kocka
  • 1 teáskanál Eden Premium sómentes ételízesítő (2 g)
  • 75 g meleg/forró víz a kockákhoz
  • fél üveg paradicsomszósz (175 g)
  • 3 evőkanál kókusz amino szósz (15 g) szója szósz helyett
  • 1 evőkanál balzsamecet (10 g)
  • 1 evőkanál kókuszolaj (8 g)
  • 1 kisebb répa (tisztítva 80 g)
  • 1 szál újhagyma (tisztítva 45 g)
  • 1 gerezd fokhagyma (tisztítva 5,3 g)
  • Himalája só, feketebors, Eden Premium stevia por (óvatosan) ízlés szerint
  • 200 g víz a mártáshoz
  • 100 g Eden Premium barna rizs

 

Elkészítés:

Keverjük össze a forró vizet a sómentes ételízesítővel és sóval, majd keverjük el a borsófehérje kockákkal. Fedjük le és hagyjuk állni 10 percig. Addig pirítsuk meg fokhagymán a karikára vágott újhagymát és a préselt fokhagymát, majd erre az alapra tegyük pirulni a vékonyra vágott répát is. Fűszerezzük sóval, borssal, leheletnyi stevia porral. Öntsük fel a kókusz aminoval és a balzsamecettel, majd rotyogtassuk össze. Amikor összeforrt, tegyük hozzá a vizet, a paradicsomszószt, majd a kockákat is ismét forraljuk össze. Figyeljünk rá, hogy a zöldségek maradjanak ropogósak. Tálaljuk főtt barnarizzsel és szórjuk meg karikra vágott újhagymával.

 

Szecsuáni

Szecsuáni

 

1 adag szecsuáni barna rizzsel átlagos tápértéke:
346 kcal, 7,3 g zsír, 53,3 g szénhidrát, 6,6 g rost, 13,5 g fehérje

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Jó étvágyat kívánok!

Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk