Kesudiós nyuszikeksz
Ezek a cuki kis nyuszikák elképesztően finomak, hiszen a kesudió mindig minden ételnek fokozza az élvezeti értékét (is). Egy hibájuk van csak, rohamos sebességgel elfogynak, ezért érdemes lehet egyből dupla...
Receptek, hírek
Kesudiós nyuszikeksz
-
Burgonyás pisztáciás pogácsa
Gyermeksarok rovatunkban új recepttel jelentkezünk, melynek elkészítése közben a feje tetejére állítottuk a konyhát, ami így van rendben, hiszen mutassatok csak 1 szuperanyut, aki, mint ahogyan a nagykönyvben meg van...
-
Currys tészta
Annyira egyszerű, mint a pont, mégis magával ragadó kombinációk és színek teszik olyan zamatossá ezt az ételt, hogy képtelen leszel ellenállni egy következő adagnak. Gluténmentes és 100 % növényi összetevőkből...
-
Citromos kókuszgolyó
Az idei első napsugarak adtak ihletet ennek a citromos csodának az elkészítéséhez és annyira jól sikerült, hogy még a korai tulipánok is dalra fakadtak látványuktól. Most már lehet várni a...
-
Kertész erőleves cérnametélttel
Hús és csont nélkül mitől lesz erős az erőleves? Hát kérem szépen az erőspaprikától (is)! Hiszen erős, nem? És ez a lényeg. Pont. Mennyei finom egyébként, főleg a cérnametélttel, ami...
-
Somogyi galuska
Melyik volt előbb a nokedli vagy a galuska? Melyik a helyes? Mindkettő. Egyes elméletek szerint maga a tészta ugyan az, a különbség az elkészítés módjában lakozik. Előbbi szaggatóval, utóbbi deszkáról...
-
Szívpizza
Ha már pizza, akkor legyen különleges. A feltétet annyiféleképpen elkészítettem az elmúlt időkben, hogy felsorolni is képtelenség, ezért huncutkodtam kicsit a formákkal inkább, hátha kapós lesz az ötlet a szerelem...
-
Színes linzer falevelek
Csodálatos őszi köntösbe öltöztettem a linzer lisztkeveréket. Olyan messze repített a mesék birodalmában, hogy hetedhét határon is túlballagtam ahhoz, hogy ezt a hangulatot meg tudjam osztani most veletek. Elő a...
-
(Nem)tojásos krumpli
Azaz sültkrumpli növényi rántottával. Azt mondom nektek, hogy aki vágyik egy igazi hagyományos kalóriadús ételre, akkor próbálja ki, mert ez a két fogás együtt olyan ütős, hogy szinte hihetetlen.Infók: A...
-
Sütőtökös és gesztenyés humusz 1001 Falafel fasírttal
Addig furfangoskodtam, amíg a sütőtököt és a gesztenyét egy tányérra varázsoltam. Annyira guszta és frappáns szövetségük lett ez a csicseriborsóval, hogy elképesztő. És garantálhatom, amilyen jól néz ki olyan finom...
-
Kertész tokány szarvacskával
A magyar konyha egyik klasszikusát, a hentes tokány növényi változatát készítettem el, ikonikusan szarvacska tésztával tálalva, mivel ez a párosítás szent és sérthetetlen. Persze hajlítható vagyok, ha nokedliről van szó,...
-
Avokádós tészta paradicsommal
Egyszerűen képtelen lennék egy ilyen csodás ételt, mint az avokádó hő kezelni, soha nem is teszem, hiszen annyira, de annyira kár lenne érte. Éppen ezért nyers szószt készítettem belőle a...
-
Olívás paradicsomos tészta
Igazán olaszos hangulatot varázsoltam a konyhába ezzel a mennyei tésztaétellel, hiszen a szerelmese vagyok a táj gasztronómiájának.
