Basic kenyér lisztkeverék 1000g
Basic kenyér lisztkeverék 1000g

Basic kenyér lisztkeverék 1000g

Normál ár1.354 Ft
/
Adóval együtt szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra

Burgonyakeményítő alapú gluténmentes lisztkeverék 1000g-os kiszerelésben

Süss finom, illatos gluténmentes péksütiket a Basic lisztkeverék segítségével! Ha mindened volt a fehér kenyér, azonban gluténmentes, esetleg tej-,és tojásmentes életmódra kellett váltanod, akkor nem kell csüggedned, hiszen ez a lisztkeverék nagyszerű alternatívát jelenthet. Alacsony rosttartalommal rendelkezik, ezért jó választás lehet azok számára, akik valamilyen oknál fogva kerülik a magas rosttartalmú élelmiszereket.

Összetevők: burgonyakeményítő (Lengyelország), gluténmentes lisztkeverék (rizsliszt, kölesliszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, almarost), guargumi, hidroxipropil-metil-cellulóz

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, kenyerek és pékáruk készítéséhez.

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT FORMAKENYÉRHEZ

Hozzávalók:

-500 g Eden Premium Basic kenyér lisztkeverék

-16 g cukor

-14 g Eden Premium Himalája só

-1 csomag porélesztő (7 g)

-460 g langyos víz

-20 g olaj

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat majd adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat is. Robotgéppel közepes fokozaton dolgozzuk össze 5-8 perc alatt, amíg teljesen egynemű és sima nem lesz. Kanalazzuk (nedves kanállal) szilikonos sütőpapírral bélelt, vékony falú, minimum 2 literes kenyérformába és egyengessük el. Közben folyamatosan nedvesítsük a kanalat, mert ragadós a tészta. Lisztezzük le picit tetejét és lefedve meleg helyen kelesszük meg 45 perc alatt, közben melegítsük elő a sütőt alsó-felső sütéssel 200 fokra. Amint megkelt a kenyér spricceljük le langyos vízzel és tegyük a sütőbe 40 percig, majd vegyük ki a formából a sütőpapírral együtt és tegyük vissza a rácsra még 20 percig. Amint elkészült óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt és rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután lehet szeletelni, de igazán másnap lesz a legjobb.

A kész kenyér amint kihűlt azonnal fagyasztható (szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben is lehet tárolni, de fogyasztás előtt érdemes kenyérpirítóban vagy mikróban langyosítani.

További recepteket itt találsz.

 

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékeben:

Átlagos tápérték 100 g az elkészítési javaslat alapján elkészített kész kenyérben:

Energia:

1346 kJ / 317 kcal

940 kJ / 221 kcal

Zsír:

0,1 g

1,3 g

-Amelyből telített zsírsavak:

<0,1 g

0,2 g

Szénhidrát:

76 g

51 g

-Amelyből cukrok:

0,3 g

2,2 g

Rost:

3,2 g

2 g

Fehérje:

1 g

0,6 g

Só:

0,04 g

1,8 g

 

Hozzáadott cukrot maga a lisztkeverék nem tartalmaz, csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig

Nettó tömeg:  1000 g

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.  Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Blog

Látogass el blogunkra jobbnál-jobb receptekért, érdekes cikkekért!

Ezek a termékek is érdekelhetnek