Szállítás 14.000 Ft felett ingyenes!

Láttad már legújabb termékeinket? Kattints ide.

Sós gofritorta

Sós gofritorta

Ha már torta, akkor miért is ne lehetne gofriból? És ha már gofriból készül, akkor miért is ne lehetne sós? És ha más sós gofritorta, akkor miért is ne lehetne játszani a színekkel? Így született meg a mai csodánk a szivárvány ihlete alapján.
Hihetetlen, hogy növényi alapokon mennyire változatosan lehet étkezni, előttem egy egészen új és magával ragadó világ nyílt ki, amikor áttértem rá és döbbenetes, hogy ezt csak fokozni lehet.
Mi lenne, ha Te is csempésznél a menüdbe növényi finomságokat is?
Tippek: nem kötelező színezni a krémet, nélküle is fonom lesz, viszont, ha színezed akkor használhatsz más színezőket is, vagy színezheted kettőnél több színűre is, csak a fantázia és a kreativitás szab határt.

 

HOZZÁVALÓK:

A palacsintához:

A töltelékhez:

  • 140 g Eden Premium főtt csicseriborsó (nyersen 70 g)
  • 1 gerezd fokhagyma (3,2 g)
  • 0,5 teáskanál cukormentes dijoni mustár (5 g)
  • 110 g nagyon sűrű kókuszkrém (Aldi Asia)
  • 15 g Eden Premium gluténmentes sörélesztő pehely
  • 10 g olívaolaj
  • 2 g Eden Premium konjac liszt
  • frissen facsart citromlé ízlés szerint
  • Himalája só ízlés szerint

A színezéshez:

  • céklapor
  • chlorella por

A díszítéshez:

  • friss metélőhagyma

 

ELKÉSZÍTÉS:

A gofrihoz keverjük össze a hozzávalókat (először külön nemük szerint), majd egy magasfalú edényben botmixerrel dolgozzuk csomómentesre. Pihentessük 10 percig. Vékonyan olajozott, forró gofrisütőben darabonkén 3-4 perc alatt süssük készre, ha még ropogósabbra szeretnétek, süthetitek akár tovább is. Frissen kisülve ropogós lesz, de később meg fog puhulni és hajlékony lesz. Nekem 5 darab lett.
A krémhez keverjük össze a sörélesztő pelyhet a konjac liszttel és késes aprítóban dolgozzuk össze a többi hozzávalóval. Felezzük meg és keverjük az egyikhez a céklaport, a másikhoz a chlorellát. Tegyük hűtőbe egy órára, hogy összeálljon, ezután rétegezzük a gofrikkal őket. Vágjuk 8 darab egyforma szeletre.

1 szelet sós gofritorta színezés és díszítés nélkül átlagos tápértéke:
145 kcal, 7,9 g zsír, 12,4 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g fehérje

sós gofritorta
sós gofritorta
Sós gofritorta táblázat 

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

@edenpremium_hu Tavaszi ízek egy mentes sós tortába rejtve 🥰 #edenpremium #glutenfree #veganrecipes ♬ Vibes - ZHRMusic

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.