Basic hamburgerzsemle

Basic hamburgerzsemle

Végre valahára sikerült megfelelő méretű bucit készítenem a hamburgerhez, pedig azt hittem ez a pillanat más sosem jön el. Eddig vagy túl kicsik, vagy túl nagyok lettek, de ez most pont a tökéletes méret. Nézzétek milyen csodás, ahogyan sütés alatt picit megrepedt, hát annyira guszta, hogy csak ámulok rajta. A kóstolóim 10-ből 10-re értékelték az ízét és állagát is, ez elképesztő. A recept roppant egyszerű és rendelkezik minden fontos allergén mentességével, ami szintén elképesztő. Nos, akkor hamburgerezésre fel!

HOZZÁVALÓK 3 DARABHOZ:

A zsemlékhez:

A töltelékhez:

  • 1 kisebb darab padlizsán (240 g)
  • 1 evőkanál Eden Premium kókuszolaj
  • Eden Premium Himalája só, feketebors, fokhagyma granulátum
  • csemege uborka
  • saláta
  • növényi sajt
  • lilahagyma
  • paradicsom
  • szezámmag
  • ketchup, mustár

 

 ELKÉSZÍTÉS:

A tésztához keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat. Robotgéppel közepes fokozaton dolgozzuk össze 5 perc alatt, amíg egynemű és teljesen sima lesz. Olajos felületen, olajos kézzel dagasszuk át a tésztát, majd osszuk 3 darab egyforma részre. Formázzunk belőlük helyes kis bucikat (picit lapítsuk le) és tegyük egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire, majd meleg helyen kelesszük 45 percig. Kenjük meg őket vékonyan ketchuppal és szórjuk meg szezámmaggal, majd előmelegített 200 fokos sütőben 30 perc alatt süssük készre őket alsó-felső sütéssel. A töltelékhez vágjuk karikákra a padlizsánt, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni amíg kiereszti a levét. Enyhén olajozott serpenyőben süssük meg. Rétegezzük a félbevágott zsemlékbe a többi töltelékkel és fogyasszuk egészséggel.

Basic hamburgerzsemle

 

Basic hamburgerzsemle táblázat

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.


Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.


Ezek is érdekelhetnek Megnézem mind

Kürtőskalács
Kürtőskalács
Mangócurry-s szendvics
Mangócurry-s szendvics