Churros

Soha nem készítettem még churrost, de már régóta szemezgettem vele. Egy ráérősebb délutánon neki is veselkedtem és a vendégeim egyáltalán nem bánták.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 100 g Bake-Free lángos-fánk lisztkeverék
• 18 g Eden Premium eritrit
• 125 g víz
• 1 teáskanál fahéj
• kókuszolaj

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és kanalazzuk habkinyomó tasakba. Forró olajba nyomjunk belőle kukacokat és ollóval vágjuk el a végeiket. Süssük aranybarnára. Nekem 10 darab kukackám lett. Én mogyoróvajjal tálaltam, de lehet cukormenetes vegán csokoládékrémmel is.

Jó étvágyat!