Szerettem volna készíteni egy amolyan magammal vihető finomságot uzsira, vagy tízóraira, ami könnyen csomagolható és útközben fogyasztható. Telitalálat volt az amerikai csokis keksztől megvonni a glutént, a tejfehérjét, a cukrot és a tojást, hiszen mindezek nélkül is remek finomság.
HOZZÁVALÓK 12 DARABHOZ:
- 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
- 50 g Eden Premium eritrit
- 30 g Eden Premium kesudió
- 55 g mindenmentes csokoládé
- 20 g kókuszolaj (olvasztott állapotban)
- 90 g meleg cukormentes mandulaital (Joya)
ELKÉSZÍTÉS:
A csokoládét vágjuk apró darabokra, a kesudiót aprítsuk le késes aprítóban, majd keverjük ezekkel együtt össze az összes hozzávalót (először külön nemük szerint) és gyúrjuk össze alaposan. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen nyújtsuk vékonyra. Szaggassuk ki és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel süssük készre 12 perc alatt.
A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
Jó étvágyat kívánok!