Csokipuding

Csokipuding

Engedjétek meg, hogy bemutassam Nektek csodálatos, keményítőmentes csokipudingomat, ami amúgy vaníliás is lehet, ha kihagyjuk a kakaót és rumaromát vaníliára cseréljük. Lássuk mit tud!
-KEMÉNYÍTŐMENTES:
Élelmiszer áruházakban tudtommal nem kapható gluténmentes, egyben keményítőmentes pudingpor, mindegyik vagy kukorica, vagy tápióka keményítő alapú. De sebaj, ha otthon konkrétan 5 perc alatt el tudjuk készíteni. Hatalmas előny ez az inzulinrezisztenciával és cukorbetegséggel élőknek, ráadásul szerintem igazi kuriózum.
-FELHASZNÁLÁS:
Ez egy igazi krémes, fölösödős puding, pohárdesszertnek alkalmas. Torták betöltéséhez kevésbé ajánlanám, mert nem annyira stabil, hogy megtartson egy piskótaréteget.
-ÁLLAG:
Többen is kérdeztétek, hogy a konjac liszt kihagyható-e. Én nem tenném, mert pont ez adja meg a pudingokra jellemző, tipikus krémességet, csak vele lesz olyan igazihoz hasonló hatása. Ha viszont semmiképp sem szeretnétek beletenni, akkor egy picit több kölesliszt fog kelleni helyette.
-ÉDESÍTÉS:
Az édesítéshez választhattok eritritet és eritvia MAX-ot is. A MAX-os változatot ízlés szerint készítsétek, nekem ez édesség a pont jó, de van, akinek ez már túl sok. Az eritrites változatban nem ajánlom módosítani az édesítő mennyiségét, mert befolyásolhatja az állagot.
-ADAG:
Ez az adag körülbelül megegyezik a boltban kapható, keményítő tartalmú pudingporokból készültekével, hisz ugyan úgy körülbelül 500 g/ml folyadékkal készül.

HOZZÁVALÓK 2 DARAB 2,5 DL-ES POHÁRHOZ:

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a nedves hozzávalókat is. Folyamatos kevergetés mellett (kézi habverővel) forraljuk fel és főzzük sűrűn folyósra. Azonnal töltsük vízzel kiöblített poharakba. Fogyaszthatjuk melegen és hűtve is.

 csokipuding

csokipuding

1 pohár eritrites csokipuding átlagos tápértéke:
272 kcal, 22,1 g zsír, 47,7 g szénhidrát amelyből poliolok 35 g, 4,1 g rost, 3,8 g fehérje
1 pohár eritrites csokipuding átlagos felszívódó szénhidráttartalma:
 12,7 g
Kalkuláció: Az egész adag eritrites csokipuding   ̴ 628.- Ft-ba kerül.
---------------------------------------------------------------
 
1 pohár eritvia MAX-os csokipuding átlagos tápértéke:
 272 kcal, 22,1 g zsír,16,2 g szénhidrát amelyből poliolok 3,5 g, 4 g rost, 3,8 g fehérje
1 pohár eritvia MAX-os csokipuding átlagos felszívódó szénhidráttartalma:
12,7 g
Kalkuláció: Az egész adag eritvia MAX-os csokipuding   ̴ 439.- Ft-ba kerül.
-----------------------------------------------------------------------
 
1 pohár eritrites vaníliapuding átlagos tápértéke:
252 kcal, 21,4 g zsír, 46,8 g szénhidrát amelyből poliolok 35 g, 1,4 g rost, 2,4 g fehérje
1 pohár eritrites vaníliapuding átlagos felszívódó szénhidráttartalma:
11,8 g
Kalkuláció: Az egész adag eritrites vaníliapuding   ̴ 517.- Ft-ba kerül.
-------------------------------------------------------------------------------
 
1 pohár eritvia MAX-os vaníliapuding átlagos tápértéke:
252 kcal, 21,4 g zsír, 15,3 g szénhidrát amelyből poliolok 3,5 g, 1,2 g rost, 2,4 g fehérje
1 pohár eritvia MAX-os vaníliapuding átlagos felszívódó szénhidráttartalma:
 11,8 g
Kalkuláció: Az egész adag eritvia MAX-os vaníliapuding   ̴ 330.- Ft-ba kerül.
Csokipuding

A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Szeretnéd tudni hogy néz ki? Mutatjuk: 

@edenpremium_hu Csokipuding 🍫 #edenpremium #chocolate #pudding #eritviamax ♬ i love you baby - Emilee

 


Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.


Ezek is érdekelhetnek Megnézem mind

Kürtőskalács
Kürtőskalács
Mangócurry-s szendvics
Mangócurry-s szendvics