A palacsinta, amit minden gyerek és felnőtt egyaránt imád. Ehetjük sósan vagy édesen, összehajtogatva vagy feltekerve, töltelékkel vagy magában. Ezzel a speciális lisztkeverékkel házilag, lemondások nélkül isteni tekerhető palacsintákat süthetsz ki.
Felejtsd el, hogy az arányokkal bajlódsz és méricskélsz, aztán mégsem úgy sikerül, ahogy azt eltervezted. Mi megspóroltuk számodra a kísérletezéssel eltöltött időt, neked pedig már csak annyi dolgod marad, hogy megsüsd a mentes finomságot. A termék glutén,- tej,- tojás,- szója,-élesztő,- kukoricaliszt és kukoricakeményítő,- rizs,- burgonyamentes, hajdinamentes, ezért a legtöbb diétába és reform étrendbe beilleszthető. Minden állati eredetű összetevőtől mentes, ezért azok, akik vegán életmódot folytatnak, szintén nyugodtan fogyaszthatják.
Süss palacsintát szuper gyorsan lemondások nélkül! A vasárnapi ebédek sztárja újra a palacsinta lesz az Eden Premium Bake-Free Palacsinta lisztkeverékével!
Boldog sütést Mindenkinek!
Elkészítési javaslat:
HOZZÁVALÓK 6 DARAB PALACSINTÁHOZ:
-100 g Bake-Free palacsinta lisztkeverék
-csipet Eden Premium fekete só (0,5 g, opcionális)
-csipet Eden Premium eritvia MAX (1 g, kihagyható)
-350 g hideg víz (14-15 °C) + 5 X 10 g
-1 evőkanál Eden Premium kókuszolaj (8 g) a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük össze a lisztkeveréket a fekete sóval és az eritvia MAX-szal, majd egy magasfalú edényben adjuk hozzá a 350 g hideg vizet és botmixerrel dolgozzuk csomómentesre. Előmelegített (7-es hőfokozat), vékonyan kókuszolajozott serpenyőben (22 cm átmérőjű) süssünk belőle 6 darab palacsintát úgy, hogy minden további adag sütése előtt a tésztát pótoljuk 10 g (körülbelül 1 kisebb méretű evőkanál) vízzel. A palacsintákat, amint kisültek tegyük egy tányérra és borítsuk le egy másikkal, amíg a többi palacsinta el nem készül, ezután szépen tekerhetőek lesznek. Bánjunk velük óvatosan, sérülékenyebbek, mint a hagyományos, búzalisztes palacsinták.
100g kész, a recept alapján elkészített palacsinta átlagos tápértéke:
|
Energia: |
|
|
762 kJ/183 kcal |
|
|
Zsír: |
5,5 g |
|
-Amelyből telített zsírsavak: |
0,4 g |
|
Szénhidrát: |
28 g |
|
-Amelyből cukrok: |
0,3 g |
|
-Amelyből poliolok: |
0,4 g |
|
Rost: |
5,7 g |
|
Fehérje: |
5,2 g |
|
Só: |
0,2 g |
100 g a recept alapján elkészített kész palacsinta átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 27,6 g.
