Ahogy a nyár után visszarázódunk a hűvösebb hónapok rutinjába, a gyerekek visszamennek az iskolába, lelassul a külvilág, és több időnk marad befelé figyelni. A nyár pörgése után sokunknak az ősz az öngondoskodás időszaka. Ilyenkor jólesik kicsit lelassítani, és olyan szokásokat teremteni, amelyek testet-lelket táplálnak
Az öngondoskodás egyik legszebb formája, ha időt szánunk arra, hogy otthon alkossunk valamit. Erre nagyszerű alkalom lehet a saját kenyerünk elkészítése, a sütőből áradó friss kenyérillat pedig nemcsak az otthont tölti meg melegséggel, hanem a lelkedet is.
2025-ben a kenyérsütés ráadásul már nem jelent bonyolult, órákig tartó procedúrát: a különféle modern lisztkeverékeknek köszönhetően bárki könnyedén varázsolhat egészséges kenyeret az asztalra. Nem kell kompromisszumot kötnöd sem az ízben, sem az állagban. A mentes alapanyagok ma már valódi alternatívát jelentenek, így akkor is élvezheted a frissen sült kenyér örömét, ha érzékenységed van.
Egy jól megválasztott, átlátható, tiszta összetevőkből készült lisztkeverékkel teljes kontrollod lehet az összetevők felett, így óriási lépést tehetsz a tudatos táplálkozás irányába.
Na de nézzük, milyen kenyereket érdemes kipróbálni idén ősszel!
Szénhidrátcsökkentett kenyér
A fenti képet Krisztina küldte, ő magvakkal dobta fel a Bake-Free Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeveréket! Hozzá hasonlóan kísérletezz bátran variációkkal, például próbáld meg zsemleként vagy kifliként is elkészíteni!
Néhány recept ezzel a lisztkeverékkel:
Hagyományos házi kenyér
Ezt a képet is egy kedves vásárlónk küldte, Kőszárhegyről. Az őhozzá hasonlóan durva ételallergiával élők számára ajánljuk a Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék használatát, amivel a hagyományos állagot és ízt glutén-, tej-, tojás-, élesztő- és egyéb allergén összetevők nélkül valósíthatod meg.
Néhány recept ezzel a lisztkeverékkel:
Puha sportkenyér
Élesztő vagy sütőpor hozzáadásával készítheted el ezt a különösen puha héjú, szénhidrátcsökkentett kenyeret a Bake-Free Puha Sportkenyér lisztkeverékből!
Néhány recept ezzel a lisztkeverékkel:
Arany kenyér
A Bake-Free Arany kenyér lisztkeverékben rejlő arany lenmagliszt erejével gyönyörű színűre sülő, szénhidrátcsökkentett kenyereket vagy péksüteményeket készíthetsz, élesztő vagy sütőpor hozzáadásával.
Néhány recept ezzel a lisztkeverékkel:
Bármelyik verziót is választod, egy dolog biztos: az otthoni kenyérsütés minden szelettel több élményt és gondoskodást ad. Merj kísérletezni, és találd meg az idei ősz kedvenc kenyerét!
