★★★★★ (32)

Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g

Name: Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g
Brand: Eden Premium
Price: 3170.00 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.8 (32 reviews)

3.170 Ft

3.170 Ft /kg

🥐 Kelt tészták gluténmentesen – fonott kalács, formakalács és más kelt tészták – élesztővel könnyen elkészíthető lisztkeverék.

🧁 Puha, foszlós állag – köles- és quinoaliszt tápiókával és útifű maghéjjal a tökéletes, rugalmas tésztáért.

🌱 Mentes minden feleslegestől – glutén, tej, tojás, szója, kukorica, burgonya és rizs nélkül, 100% vegán és hozzáadott cukor nélkül. Saját lisztjeinkből, dedikáltan gluténmentes üzemünkben készül.

🌾 Tiszta összetevők – stabilizátorok és felesleges adalékok nélkül: köles- és quinoaliszt, tápióka és természetes rostok – semmi más, ami nem kell.

Szállítás és vásárlás

Tekintsd meg szállítási feltételeinket ide kattintva.

Szívből ajánljuk

Válaszd a Bake-Free konyhakész gluténmentes lisztkeverékeit, amelyek kölesből, quinoából és cirokból, természetes rostokkal készülnek – stabilizátorok nélkül, glutén-, tej-, tojás-, szója-, kukorica-, burgonya- és rizsmentesen.

Leírás

Gluténmentes lisztkeverék kelt tészta jellegű ételek készítéséhez.

Lisztkeverékünk tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán. Elkészítéséhez szükséges élesztő hozzáadása. A megadott receptekben az élesztő nem cserélhető fel sütőporral.

A teljes összetevőlistát, az allergén információkat, a tápértéket és az elkészítési javaslatokat lent, a termékinformációs füleken találod.

Származási hely: Magyarország
Nettó tömeg: 1000 g
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig

Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, hiszen minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.

A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. Számunkra fontos, hogy a lisztkeverékeinkhez ne használjunk stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudunk garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettünk ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeink, emellett pedig mindig készítünk próbasütést is, hogy lássuk, hogyan viselkedik az alapanyag.

Összetevők

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Allergén információ: A termék mustárt, zellert, szezámmagot, szóját, dióféléket, kén-dioxid és szulfitokat is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Tápérték

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

Energia: 1488 kJ / 352 kcal

Zsír: 2,6 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,5 g

Szénhidrát: 69 g

– amelyből cukrok: <0,5 g

Rost: 7,2 g

Fehérje: 9,1 g

Só: 0,02 g

100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített fonott kalács átlagos tápértéke:

Energia: 836 kJ / 198 kcal

Zsír: 1,4 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,3 g

Szénhidrát: 53 g

– amelyből cukrok: 0,9 g

– amelyből poliolok: 14 g

Rost: 4 g

Fehérje: 5 g

Só: 0,7 g

100 g kisült hagyományos jellegű formakalács átlagos tápértéke:

Energia: 785 kJ / 186 kcal

Zsír: 2,9 g

– amelyből telített zsírsavak: 1,6 g

Szénhidrát: 46 g

– amelyből cukrok: 0,7 g

– amelyből poliolok: 12 g

Rost: 3,5 g

Fehérje: 4,5 g

Só: 0,4 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

100 g kész, kisült, a recept alapján elkészített fonott kalács átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 38 g

100 g kisült hagyományos jellegű formakalács átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 34 g

Elkészítés

Elkészítési javaslat:

FONOTT KALÁCS RECEPT (HOZZÁADOTT ZSIRADÉK NÉLKÜL):

Hozzávalók:

• 200 g Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék

• 200 g langyos víz

• 2,5 g Eden Premium fekete só (elhagyható)

• 2,5 g kókuszvirág cukor

• 50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit

• 1 tasak porélesztő (7 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 60 perc alatt. Osszuk 3 egyforma részre és száraz felületen sodorjuk henger alakúra, majd fonjuk össze. Letakarva pihentessük 10 percig. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 210 fokos sütőben süssük 10 percig, majd további 30 percig 180 fokon végig alsó-felső sütéssel. Kisülve körülbelül 390 g lesz.

HAGYOMÁNYOS JELLEGŰ FORMAKALÁCS RECEPT (HOZZÁADOTT ZSIRADÉKKAL):

Hozzávalók:

• 300 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék + 7 g a formázáshoz

• 300 g langyos víz

• 50 g kókuszkrém

• 2,5 g Eden Premium fekete só (elhagyható)

• 2,5 g kókuszvirág cukor

• 75 g Eden Premium porrá őrölt eritrit

• 1 tasak porélesztő (7 g)

Elkészítés:

Keverjük össze alaposan robotgéppel (1-es fokozaton 2-3 perc) a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 45 perc alatt. Osszuk 3 darab egyforma részre és enyhén lisztezett felületen sodorjunk belőle kukacokat, majd fonjuk össze és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt 12x25 cm-es formába. Letakarva kelesszük tovább 15 percig. Előmelegített 210 fokos sütőben süssük 40 percig alsó-felső sütéssel, majd további 20 percig 180 fokon szintén alsó, felső sütéssel. Várjuk meg amíg teljesen kihűl, utána szeletelhetjük. Kisülve körülbelül 626 g lesz.

Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen

Fizetési lehetőségek

Fizetési adataidat biztonságosan dolgozzuk fel. Nem tárolunk bankkártya adatokat, és nem férünk hozzá a kártya adataidhoz sem.

Nézd meg a teljes kínálatot!

Kenyér, szénhidrátcsökkentett kenyér, cirokkenyér, kelt tészta, lángos-fánk, piskóta, linzer és nokedli – minden sütéshez megvan a megfelelő keverék!

Eden Premium
Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék 1000g

(97)

Normál ár 3.760 Ft

Egységár3.760 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék 500g

(8)

Normál ár 2.230 Ft

Egységár4.460 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g

(32)

Normál ár 3.170 Ft

Egységár3.170 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 500g

(4)

Normál ár 1.900 Ft

Egységár3.800 Ft /kg

Részletek

Ismerd meg a Bake-Free-t

Sütés, mentesen

Lisztkeverékeink kölesből, quinoából és cirokból készülnek, stabilizátorok helyett útifű maghéjjal és természetes rostokkal.

A legtöbb recepthez csak víz és só kell – keverd, pihentesd, süsd. Fedezd fel a teljes kínálatot, és találd meg a kedvencedet!

Az összes Bake-Free keverék

A sütés tudománya

Mi helyettesíti a glutént?

A glutén adja a búzás tészta rugalmasságát – hogyan lehet akkor gumik, tojás és stabilizátorok nélkül puha, szeletelhető gluténmentes kenyeret sütni? A titok az útifű maghéj: egy természetes rost, amely rugalmas gélt képez és összefogja a tésztát.

Megmutatjuk, hogyan működik, és adunk öt tippet a tökéletes gluténmentes kenyérhez.

Elolvasom a cikket

Bélrendszer

A glutén, a bélfal és a 100%-os gluténmentesség

Mi az az „áteresztő bél”, és mi köze hozzá a gluténnak? Utánanéztünk, mit mond valójában a tudomány – kinek kell kerülnie a glutént, és miért olyan fontos a keresztszennyeződés-mentesség.

Plusz: egyszerű, rostban gazdag szokások a bélrendszerért – és hogy miért glutén és stabilizátorok nélkül készülnek Bake-Free keverékeink.

Elolvasom a cikket