Mikulás csomag egészségesebben?
A Mikulást minden gyerkőc csillogó szemmel várja, de mit tegyünk a gyerekünk mikulás csomagjába, ha nem szeretnénk cukorsokkot okozni neki? Mivel helyettesítsük a már jól ismert édességeket, úgy, hogy attól még tartalmas csomagot hozhasson a Mikulás és a lurkó ne csalódásként élje meg az ajándékot? Ha érdekel, hogyan tudnád egy kicsit „megreformálni” ezt a szokást, akkor olvass tovább! 😊
Óvd a környezetet és használj vászonzsákot
A műanyag mikulásos tasak helyett inkább használj olyan megoldást, ami sokkal fenntarthatóbb. A vászonzsákok több tekintetből is jobb választásnak bizonyulnak, mint a hagyományos műanyag zacskók. Ezeket a vászonzsákokat évről-évre újra fel tudod használni, ami pedig környezetbaráttá teszi az egészet, hiszen így csökkented a hulladéktermelésed is. Emellett rengeteg aranyosabbnál-aranyosabb zsákocskát találhatsz, amiket akár helyi alkotóktól is meg tudsz vásárolni, ezzel támogatva a munkájukat. A vászonzsákokkal még egyedivé is tudod tenni a gyermeked Mikulás csomagját.
Ha már sikerült beszerezni egy zsákot, a nagyobb kihívást az jelenti, hogy mivel is töltsük meg. Hoztunk néhány ötletet, hogy mit is rejtsen a kiscsizma, ha nem csokoládéval akarjuk teletömni.
Friss gyümölcs
Elsőnek kicsit bagatellnek tűnhet, de tehetsz a csomagba gyümölcsöt. Mandarint, kivit, narancsot, almát vagy bármit, amit szeret és könnyedén be tudsz szerezni. Alaposan ügyelj azonban arra, hogy jól megmosd mielőtt a csomagba teszed. Ezek a gyümölcsök ugyanis gyakran messziről érkeznek, ezért speciális anyagokkal vonják be, hogy lassabban menjenek tönkre.
A gyümölcsök különféle vitaminokat tartalmaznak, amik jó hatással lehetnek a szervezetre. A téli szezonban népszerűnek számító narancsban például megtalálható a C-vitamin mellett az A, B1, B2, B6 és E vitamin is. Emellett a savas íze ellenére lúgosító hatással bír. A narancsnak emellett alacsony a kalóriatartalma. A másik ilyen népszerű gyümölcs a mandarin, ami citrusfélékhez hasonlóan gazdag a vitaminokban. A C-vitamin tartalma kiemelkedő, valamint vas, kálcium, magnézium, foszfor, cink folsav és B-vitaminok is találhatóak benne.
Aszalványok - magvak
A frissek mellett az aszalt gyümölcs is jó választás lehet. Ezeket rendszerint külföldről hozzák be, de ha gondosan odafigyelsz találhatsz olyan terméket is a piacon, aminek legalább a csomagolása környezetbarátan van megoldva. Ha véletlen van aszalógéped otthon, akkor te magad is elkészítheted a kedvenc aszalványodat.
Szupi meglepi lehet a csomagban egy kis alma- vagy banánchips. Néhány szem blansírozott mandulát vagy akár kesudiót is rejthet a csomag. Tehetsz a csomagba akár diót, földimogyorót, mandulát és pisztáciát is. Ezeket akár csomagolásmentesen, kimérős formában is beszerezheted különböző, erre szakosodott boltokban. Kerülhet akár a csomagba egy kis pattogatnivaló kukorica is, amit később közösen elkészíthettek. Szuper program, igaz?
Ezeknél az alapanyagoknál természetesen nem árt odafigyelni, hogy vannak a magvak között, olyanok, amelyek allergiás reakciót válhatnak ki az arra érzékeny gyerekeknél.
Marcipános szaloncukor (14 darab)
Hozzávalók:
- fél adag zsírmentes keksz
- 100 g főtt gesztenye (alutasakos)
- 60 g Eden Premium eritvia
- 10 g Eden Premium bio kakaópor
- 1 evőkanál rumaroma
- 50 g sűrű kókusztej (Aldis konzerves)
- 50 g víz
- 20 g Eden Premium lenmagliszt
Elkészítés:
Süssük meg a kekszet, várjuk meg míg kihűl és daráljuk le (nekem 106 g lett). Turmixoljuk krémesre a többi hozzávalót és keverjük össze a darált keksszel. Száraz felülten formázzunk belőle kukacot és daraboljuk fel.
A szaloncukor tápértékét megtalálod a recept oldalán.
Gesztenyés szaloncukor (29 db)
Hozzávalók:
- fél adag zsírmentes keksz
- 100 g főtt gesztenye (alutasakos)
- 60 g Eden Premium eritvia
- 10 g Eden Premium bio kakaópor
- 1 evőkanál rumaroma
- 50 g sűrű kókusztej (Aldis konzerves)
- 50 g víz
- 20 g Eden Premium lenmagliszt
Elkészítés:
Süssük meg a kekszet, várjuk meg míg kihűl és daráljuk le (nekem 106 g lett). Turmixoljuk krémesre a többi hozzávalót és keverjük össze a darált keksszel. Száraz felülten formázzunk belőle kukacot és daraboljuk fel.
A szaloncukor tápértékét megtalálod a recept oldalán.
Ha a szaloncukrot túl nagyfalatnak érzed, akkor egy sokkal egyszerűbb, ám de isteni finom Cookie receptet is kiválasztottunk, azok kedvéért, akik nem a konyhaördögei mégis valami sajátkészítéssel készülnétek a Mikuláscsomagba.
Cookie
Hozzávalók 11 darabhoz:
- 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
- 45 g Eden Premium eritvia
- 30 g zabpehely liszt
- 20 g Eden Premium kókuszolaj
- 50 g mindenmentes csokoládé
- 90 g víz
Elkészítés:
A csokoládét vágjuk apró darabokra, majd keverjük össze az összes hozzávalóval és gyúrjuk össze alaposan. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen nyújtsuk 0,5-0,8 mm vastagra. Szaggassuk ki és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel süssük készre 12 perc alatt. Akkor jó, amikor elkezdjük érezni az illatát (de nem a ház/lakás legtávolabbi pontján).
A Cookie tápértékét megtalálod a recept oldalán.
Kézzel készített apróságok
Csinálhatunk a Mikuláscsomagba valami nem túl bonyolult karácsonyfadíszt, amit majd az ünnepekor felakaszthat a fára. Ha van kézügyeségünk, akkor természetesen a bonyolultam dolgokkal is megpróbálkozhatunk. A kisebb gyerekünknek egészen biztos tetszeni fog.
Virgács
Ha idén gyerkőcünk rossz volt és megérdemli a virgácsot (de, persze mind tudjuk, hogy rossz gyerek nem létezik) vagy csak szeretnénk jelzés értékkel elhelyezni a csomagba, akkor sem kell rögtön a boltba rohanni egy aranyra festett változatért. Igazán zero waste megoldás lehet például, egy cirokseprű néhány szála.
Reméljük ezzel az összeállítással kicsit segítettünk abban, hogy milyen ötletekkel is lehetne egészségesebbé tenni az idei Mikuláscsomagot a gyerekünknek, amibe azért mindenféle finomság belekerül.
Megjegyzés írása