★★★★★ (41)

Bake-Free Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000g

Name: Bake-Free Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000g
Brand: Eden Premium
Price: 4585.00 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.9 (41 reviews)

4.585 Ft

4.585 Ft /kg

⚖️ Csökkentett szénhidráttartalom – 30%-kal kevesebb szénhidrát a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

🧬 Rostban kiemelkedően gazdag – útifű maghéj és bambuszrost: 100 g lisztkeverékben 28 g rost.

⏱️ Élesztő nélkül – csak sót és langyos vizet kell hozzáadni – kenyér, zsemle és kifli egyszerűen.

🌱 Mentes minden feleslegestől – glutén, tej, tojás, szója, kukorica, burgonya és rizs nélkül, 100% vegán és hozzáadott cukor nélkül. Saját lisztjeinkből, dedikáltan gluténmentes üzemünkben készül.

Szállítás és vásárlás

Tekintsd meg szállítási feltételeinket ide kattintva.

Szívből ajánljuk

Válaszd a Bake-Free konyhakész gluténmentes lisztkeverékeit, amelyek kölesből, quinoából és cirokból, természetes rostokkal készülnek – stabilizátorok nélkül, glutén-, tej-, tojás-, szója-, kukorica-, burgonya- és rizsmentesen.

Leírás

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett* lisztkeverék kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Lisztkeverékünk gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán.

*30%-kal csökkentett szénhidráttartalom a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

A teljes összetevőlistát, az allergén információkat, a tápértéket és az elkészítési javaslatokat lent, a termékinformációs füleken találod.

Származási hely: Magyarország
Nettó tömeg: 1000 g

Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, hiszen minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.

A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. Számunkra fontos, hogy a lisztkeverékeinkhez ne használjunk stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudunk garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettünk ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeink, emellett pedig mindig készítünk próbasütést is, hogy lássuk, hogyan viselkedik az alapanyag.

Összetevők

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Lisztkeverékünk gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Allergén információ: A termék mustárt, zellert, szezámmagot, szóját, dióféléket, kén-dioxid és szulfitokat is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Tápérték

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

Energia: 1265 kJ / 302 kcal

Zsír: 2 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,5 g

Szénhidrát: 49 g

– amelyből cukrok: <0,5 g

Rost: 28 g

Fehérje: 7 g

Só: 0,07 g

100 g kész, kisült, a recept alapján készült kenyér átlagos tápértéke:

Energia: 631 kJ / 151 kcal

Zsír: 1 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,2 g

Szénhidrát: 25 g

– amelyből cukrok: 0,2 g

Rost: 14 g

Fehérje: 3,5 g

Só: 1 g

100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:

Energia: 625 kJ / 156 kcal

Zsír: 1 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,3 g

Szénhidrát: 25 g

– amelyből cukrok: 0,3 g

Rost: 14 g

Fehérje: 3,6 g

Só: 1,2 g

1 darab kész, kisült, a recept alapján készült zsemle átlagos tápértéke:

Energia: 527 kJ / 126 kcal

Zsír: 0,8 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,2 g

Szénhidrát: 20 g

– amelyből cukrok: 0,05 g

Rost: 12 g

Fehérje: 2,9 g

Só: 1 g

*30%-kal csökkentett szénhidráttartalom a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Elkészítés

Elkészítési javaslat: Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék

• 5 g Himalája só

• 390 g langyos víz (minimum 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

• 5 g Himalája só

• 390 g langyos víz (minimum 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután ejtsünk rajta 3-5 mély bevágást. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.

Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak. Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Fizetési lehetőségek

Fizetési adataidat biztonságosan dolgozzuk fel. Nem tárolunk bankkártya adatokat, és nem férünk hozzá a kártya adataidhoz sem.

Nézd meg a teljes kínálatot!

Kenyér, szénhidrátcsökkentett kenyér, cirokkenyér, kelt tészta, lángos-fánk, piskóta, linzer és nokedli – minden sütéshez megvan a megfelelő keverék!

Eden Premium
Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék 1000g

(97)

Normál ár 3.760 Ft

Egységár3.760 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Házi kenyér lisztkeverék 500g

(8)

Normál ár 2.230 Ft

Egységár4.460 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g

(32)

Normál ár 3.170 Ft

Egységár3.170 Ft /kg

Részletek
Eden Premium
Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 500g

(4)

Normál ár 1.900 Ft

Egységár3.800 Ft /kg

Részletek

Ismerd meg a Bake-Free-t

Sütés, mentesen

Lisztkeverékeink kölesből, quinoából és cirokból készülnek, stabilizátorok helyett útifű maghéjjal és természetes rostokkal.

A legtöbb recepthez csak víz és só kell – keverd, pihentesd, süsd. Fedezd fel a teljes kínálatot, és találd meg a kedvencedet!

Az összes Bake-Free keverék

A sütés tudománya

Mi helyettesíti a glutént?

A glutén adja a búzás tészta rugalmasságát – hogyan lehet akkor gumik, tojás és stabilizátorok nélkül puha, szeletelhető gluténmentes kenyeret sütni? A titok az útifű maghéj: egy természetes rost, amely rugalmas gélt képez és összefogja a tésztát.

Megmutatjuk, hogyan működik, és adunk öt tippet a tökéletes gluténmentes kenyérhez.

Elolvasom a cikket

Bélrendszer

A glutén, a bélfal és a 100%-os gluténmentesség

Mi az az „áteresztő bél”, és mi köze hozzá a gluténnak? Utánanéztünk, mit mond valójában a tudomány – kinek kell kerülnie a glutént, és miért olyan fontos a keresztszennyeződés-mentesség.

Plusz: egyszerű, rostban gazdag szokások a bélrendszerért – és hogy miért glutén és stabilizátorok nélkül készülnek Bake-Free keverékeink.

Elolvasom a cikket

Szénhidrátcsökkentett

Rostban gazdag, szénhidrátcsökkentett kenyér

Szénhidrátcsökkentett keverékeink legalább 30%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint a hasonló gluténmentes lisztkeverékek – trükkök helyett természetes rostokkal.

Elmondjuk, mit jelent valójában ez az állítás, és hogyan élvezheted minden nap a rostban gazdag kenyeret.

Elolvasom a cikket