★★★★★ (22)

Bake-Free Szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék 500g

Name: Bake-Free Szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék 500g
Brand: Eden Premium
Price: 2460.00 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (22 reviews)

2.460 Ft

4.920 Ft /kg

✨ Aranylenmaggal – aranylenmagliszttel gazdagított, szép aranyszínű kenyér, zsemle és kifli.

⚖️ Csökkentett szénhidráttartalom – 30%-kal kevesebb szénhidrát a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest; rostban gazdag és fehérjeforrás.

🍞 Élesztővel vagy sütőporral – mindkét recepttel puha, ízletes kenyeret kapsz.

🌱 Mentes minden feleslegestől – glutén, tej, tojás, szója, kukorica, burgonya és rizs nélkül, 100% vegán és hozzáadott cukor nélkül. Saját lisztjeinkből, dedikáltan gluténmentes üzemünkben készül.

Szállítás és vásárlás

Tekintsd meg szállítási feltételeinket ide kattintva.

Szívből ajánljuk

Válaszd a Bake-Free konyhakész gluténmentes lisztkeverékeit, amelyek kölesből, quinoából és cirokból, természetes rostokkal készülnek – stabilizátorok nélkül, glutén-, tej-, tojás-, szója-, kukorica-, burgonya- és rizsmentesen.

Leírás

Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett* lisztkeverék arany lenmagliszttel, kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Lisztkeverékünk gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán. Felhasználásához szükséges élesztő vagy sütőpor hozzáadása.

*30%-kal csökkentett szénhidráttartalom a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

A teljes összetevőlistát, az allergén információkat, a tápértéket és az elkészítési javaslatokat lent, a termékinformációs füleken találod.

Származási hely: Magyarország
Nettó tömeg: 500 g
Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig

Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék hátsó címkéjén szereplő adatokat, hiszen minden esetben az a mérvadó. Annak ellenére, hogy weboldalunkon folyamatosan frissítésre kerülnek az adatok, cégünk nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért.

A változó éghajlati viszonyok és a termőterületek eltérő tulajdonságai miatt, az egyes alapanyagok viselkedhetnek másképpen a korábbiakhoz képest. Számunkra fontos, hogy a lisztkeverékeinkhez ne használjunk stabilizáló szereket, ezzel is biztosítva a természetes alapanyagokat. Ennek okán, azonban a belőlük elkészített ételek milyensége enyhén eltérhet időnként, ezért a stabilitásért nem tudunk garanciát vállalni. Azért, hogy mindig a legjobb minőség kerüljön forgalomba, szigorú tesztrendszert fejlesztettünk ki, amin egytől-egyik átesnek a termékeink, emellett pedig mindig készítünk próbasütést is, hogy lássuk, hogyan viselkedik az alapanyag.

Összetevők

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), arany lenmagliszt

Lisztkeverékünk gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán. Felhasználásához szükséges élesztő vagy sütőpor hozzáadása.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Allergén információ: A termék mustárt, zellert, szezámmagot, szóját, dióféléket, kén-dioxid és szulfitokat is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Tápérték

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

Energia: 1335 kJ / 320 kcal

Zsír: 3,1 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,7 g

Szénhidrát: 49 g

– amelyből cukrok: 0,8 g

Rost: 24 g

Fehérje: 13 g

Só: 0,07 g

100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:

Energia: 713 kJ / 171 kcal

Zsír: 1,7 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,4 g

Szénhidrát: 26 g

– amelyből cukrok: 0,4 g

Rost: 13 g

Fehérje: 6,9 g

Só: 1 g

100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:

Energia: 729 kJ / 174 kcal

Zsír: 1,6 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,4 g

Szénhidrát: 27 g

– amelyből cukrok: 0,4 g

Rost: 13 g

Fehérje: 7,1 g

Só: 1,1 g

1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:

Energia: 556 kJ / 133 kcal

Zsír: 1,3 g

– amelyből telített zsírsavak: 0,3 g

Szénhidrát: 20 g

– amelyből cukrok: 0,3 g

Rost: 10 g

Fehérje: 5,4 g

Só: 0,8 g

*30%-kal csökkentett szénhidráttartalom a hagyományos gluténmentes lisztkeverékekhez képest.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Csak természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.

Elkészítés

A lisztkeverék élesztő, vagy sütőpor hozzáadása nélkül nem működik. Ha nem szeretnél sem élesztővel, sem sütőporral dolgozni, vagy ezek nem illeszthetők be a diétádba, válaszd a többi Bake-Free lisztkeveréket, melyek önkelesztőek (élesztő és sütőpor mentesek). Kivételt képez ez alól a Bake-Free puha sportkenyér lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalommal és a kelt tészta lisztkeverék, mert ezek elkészítéséhez is szükséges élesztő, vagy sütőpor hozzáadása.

Elkészítési javaslat:

SÜTŐPORRAL KÉSZÜLT KENYÉR RECEPT

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék

• 5 g Himalája só

• 350 g langyos víz (minimum 40 fokos)

• fél csomag sütőpor (6 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint. Körülbelül 468 g lesz.

RECEPT 6 DARAB SÜTŐPORRAL KÉSZÜLT ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék

• 5 g Himalája só

• 350 g langyos víz (minimum 40 fokos)

• fél csomag sütőpor (6 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle 6 darab egyforma kiflit, vagy zsemlét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 50 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Körülbelül 458 g lesz.

ÉLESZTŐVEL KÉSZÜLT KENYÉR RECEPT

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék

• 2 g kókuszvirág cukor

• 5 g Himalája só

• 350 g langyos víz (maximum 40 fokos)

• 12,5 g friss élesztő, vagy fél csomag porélesztő (3,5 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk, vagy szórjuk hozzá az élesztőt és keverjük el benne. Öntsük hozzá a langyos vizet is és alaposan dolgozzuk össze. Meleg helyen lefedve kelesszük 45-60 percig. Száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit, és takarjuk le, amíg bemelegszik a sütő. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint.

Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak. Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Fizetési lehetőségek

Fizetési adataidat biztonságosan dolgozzuk fel. Nem tárolunk bankkártya adatokat, és nem férünk hozzá a kártya adataidhoz sem.

Ismerd meg a Bake-Free-t

Sütés, mentesen

Lisztkeverékeink kölesből, quinoából és cirokból készülnek, stabilizátorok helyett útifű maghéjjal és természetes rostokkal.

A legtöbb recepthez csak víz és só kell – keverd, pihentesd, süsd. Fedezd fel a teljes kínálatot, és találd meg a kedvencedet!

Az összes Bake-Free keverék

A sütés tudománya

Mi helyettesíti a glutént?

A glutén adja a búzás tészta rugalmasságát – hogyan lehet akkor gumik, tojás és stabilizátorok nélkül puha, szeletelhető gluténmentes kenyeret sütni? A titok az útifű maghéj: egy természetes rost, amely rugalmas gélt képez és összefogja a tésztát.

Megmutatjuk, hogyan működik, és adunk öt tippet a tökéletes gluténmentes kenyérhez.

Elolvasom a cikket

Bélrendszer

A glutén, a bélfal és a 100%-os gluténmentesség

Mi az az „áteresztő bél”, és mi köze hozzá a gluténnak? Utánanéztünk, mit mond valójában a tudomány – kinek kell kerülnie a glutént, és miért olyan fontos a keresztszennyeződés-mentesség.

Plusz: egyszerű, rostban gazdag szokások a bélrendszerért – és hogy miért glutén és stabilizátorok nélkül készülnek Bake-Free keverékeink.

Elolvasom a cikket

Szénhidrátcsökkentett

Rostban gazdag, szénhidrátcsökkentett kenyér

Szénhidrátcsökkentett keverékeink legalább 30%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint a hasonló gluténmentes lisztkeverékek – trükkök helyett természetes rostokkal.

Elmondjuk, mit jelent valójában ez az állítás, és hogyan élvezheted minden nap a rostban gazdag kenyeret.

Elolvasom a cikket