Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000g

Leírás

Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000 g

Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, kókuszliszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:

• 250 g lisztkeverék
• 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
• 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrát csökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:

• 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
• 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
• 365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint.

Ízlés szerint fűszerezhető.

További receptekért látogass el a https://www.edenpremium.hu/category/receptek/ oldalra.

	Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:	100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke	100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:	1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:
Energia:	1305 Kj	658 Kj	733 Kj	544 Kj
	314 kcal	158 kcal	176 kcal	131 kcal
Zsír:	3,5 g	1,6 g	1,9 g	1,4 g
-Amelyből telített zsírsavak:	2,1 g	0,1 g	1,2 g	0,8 g
Szénhidrát:	50 g	25,9 g	28,1 g	20,8 g
-Amelyből cukrok:	1,9 g	1,4 g	1 g	0,8 g
Rost:	25,1 g	11,8 g	14,1 g	10,4 g
Fehérje:	8,2 g	4 g	4,6 g	3,4 g
Só:	0,06 g	1,02 g	1,1 g	0,8 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Kiegészítő információ szénhidrát számolós diétákhoz:

Recept 6 darab 30 g szénhidrát tartalmú zsemléhez:

Hozzávalók:

• 348 g lisztkeverék
• 6 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
• 515 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 pontosan egyforma részre és formázzunk belőle zsemléket, majd pihentessük 10 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50-55 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni.

Ízlés szerint fűszerezhető.

1000 g lisztkeverékből 17 darab átlagosan 30 gramm szénhidrátot tartalmazó zsemlét lehet elkészíteni.

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.  Igyekszünk honlapunkon folyamatosan  frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke  értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Gluténmentes üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

Nettó tömeg: 1000 g