Padlizsános tészta

Padlizsános tészta

Mára egy fergeteges növényi fogást készítettem zamatos paradicsommal, ízletes padlizsánnal, valamint borsófehérjével gazdagított kölestésztával. Csak hab a tortán az olaszos fűszerezés, szerintem elképesztő kombinációt sikerült összehoznom pár perc alatt. Egyszerű, még is nagyszerű, de beszéljenek inkább helyettem az ízek.

 

HOZZÁVALÓK 3 ADAGHOZ:

  • 1 csomag Eden Premium Tesók kölestészta fehérjében gazdag 
  • 1 darab közepes padlizsán (szára nélkül 380 g)
  • fél fej vöröshagyma (tisztítva 115 g)
  • 1 gerezd fokhagyma (tisztítva 5 g
  • 2 evőkanál kókuszolaj (16 g)
  • 30 g sűrített paradicsom
  • 4 darab koktélparadicsom (85 g)
  • Himalája só, őrölt tarkabors, chilipehely, bükkfán füstölt fűszerpaprika, bazsalikom, rozmaring

 

ELKÉSZÍTÉS:

Kókuszolajon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát. Fűszerezzük. Keverjük hozzá a kockára vágott padlizsánt és a sűrített paradicsomot, öntsük fel pici vízzel és főzzük puhára. Amikor elkészült adjuk hozzá a koktélparadicsomokat is. A tésztát főzzük meg a leírás szerint és keverjük össze a padlizsánnal.

1 adag padlizsános tészta átlagos tápértéke:
340 kcal, 7,7 g zsír, 49 g szénhidrát, 11,3 g rost, 15 g fehérje




A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek.

Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.

Megjegyzés írása

Kérjük vedd figyelembe, hogy a megjegyzéseket megjelenés előtt jóvá kell hagyjuk

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.


Ezek is érdekelhetnek Megnézem mind

Kürtőskalács
Kürtőskalács
Mangócurry-s szendvics
Mangócurry-s szendvics