Kertész erőleves cérnametélttel
Hús és csont nélkül mitől lesz erős az erőleves? Hát kérem szépen az erőspaprikától (is)! Hiszen erős, nem? És ez a lényeg. Pont. Mennyei finom egyébként, főleg a cérnametélttel, ami...
Receptek, hírek
Kertész erőleves cérnametélttel
-
Lasagne leves
Annyira régóta terveztem már lasagne levest készíteni és most elkapott hozzá a lendült is, szóval nem is tehettem volna mást, minthogy eleget teszek a késztetésnek. Abszolút nyerő, abszolút befutó lett,...
-
Gombócgulyás
Majdnem, de mondom csak majdnem krumpligombóc levest készítettem. Létezik egy hasonló fogás, ez pedig nem más, mint a pázmándi gombócgulyás. Nem is kell túlmagyaráznom szerintem, a neve mindent elárul és...
-
Kukoricás tésztaleves
Én, mint leves rajongó, ma egy ultragyors, tartalmas recepttel jelentkezem, gondolván a rohanó hétköznapokra. Majdnem önműködő, mert csak fel kell tenni, a többit elvégzi maga. Imádom.
-
Sültpaprika krémleves tésztával
Annyira vágytam már erre a levesre, hogy el sem tudom mondani. Bitang egyszerű és nagyon finom. Kicsit hasonlít az ajvárra, mégis más a hangulata.
-
Rozé paradicsomleves kiskagylóval
Sziklaszilárd menzai emlékeim közül a paradicsomleves betűtésztával volt az egyik totál befutóm. Megvan az érzés?
-
Zöldborsó krémleves teffgombóccal
Szerintem mindannyiunk nevében mondhatom, hogy zöldborsóból bármikor bármennyi jöhet. Főleg leves formájában. Most egy kicsit variáltam rajta és extrább betétettel tálaltam. Nagy sikere volt.
-
Babgulyás
Egy jó babgulyásnak nem lehet ellenállni. A borsófehérje kockákkal meg pláne nem. Különlegességét még a fekete bab is adja.
-
Tárkonyos tejszínes raguleves
A "tejszín", a citrom és a tárkony találkozása teszi oly különösen zamatossá ezt a csodás fogást. Készítsd el te is a tárkonyos tejszínes ragulevest mentes formában.
-
Répa-karfiol krémleves sajtos rúddal
Nem telhet el ünnep leves nélkül. Legalább is nálunk biztosan nem. A legjobb, ha van benne sok zöldség, főleg répa.
-
Rizsleves
Mindig is nagy leveses voltam (vagyok), ezt az allergiám sem változtattam meg, sőt a legkönnyebben a leveseket mentesítettem. Nem szoktam leveskockát és semmi műanyag ízesítőt használni, csak a legegyszerűbb fűszereket,...
-
Hideg zellerszár krémleves
A leggyorsabb és legegyszerűbb levesek közé tartoznak a krémlevesek, amiket roppant mód kedvelek. Az én diétámba csak néhány levest tudok beilleszteni, de azokat sűrűn szoktam elkészíteni, főleg a hideg téli...
-
Savanyú csicserileves
Január első napja nem múlhat el savanyú leves nélkül. Gondolom, ebben egyetértünk. Akár fáj a fejünk az éjféli pezsgőtől (vagy valami mástól), akár nem, ez az íz szinte kötelező. Ha...
