Burgonyás pisztáciás pogácsa
Gyermeksarok rovatunkban új recepttel jelentkezünk, melynek elkészítése közben a feje tetejére állítottuk a konyhát, ami így van rendben, hiszen mutassatok csak 1 szuperanyut, aki, mint ahogyan a nagykönyvben meg van...
Receptek, hírek
Burgonyás pisztáciás pogácsa
-
Marokkói padlizsánpörkölt szarvacskával
Ismét a marokkói konyhába invitállak titeket egy fantasztikus padlizsános fogásra. Elképesztően izgalmas fűszerezést használtam, szerintem le fog venni a lábatokról, ha kipróbáljátok. Én kezdek ráérezni erre a stílusra, igazán hálás...
-
Kukoricás tésztaleves
Én, mint leves rajongó, ma egy ultragyors, tartalmas recepttel jelentkezem, gondolván a rohanó hétköznapokra. Majdnem önműködő, mert csak fel kell tenni, a többit elvégzi maga. Imádom.
-
Harira
A marokkói konyha egyik méltán dicsért fogását készítettem el, melyhez tökéletesen illik a gluténmentes tészta, annak vöröslencse tartalma miatt is.
-
Energia szelet
Hatezer éve követelik tőlem a csajok, hogy végre valahára legyek már oly’ kedves megcsinálni ezt a nyalánkságot. Őszintén szólva, csak az az egy tartott vissza eddig, hogy nem ehetem a...
-
Házi mozzarellás tésztasaláta karfiolföllel
A mai csodához ciroktésztát választottam, hiszen nem győzöm elégszer hangsúlyozni, hogy a gluténmentes és vegán diétában is a változatoság a lényeg. Meg hát persze gyönyörködtet is.
-
Mozzarella
Én annyira kényelmes ember vagyok, hogy növényi sajtot egyszerűen nem vagyok hajlandó készíteni, ráadásul annyira finomakat lehet már kapni és mindig is úgy voltam vele, hogy azt az időt, amíg...
-
Serpenyős pizza
Ennek a serpenyős pizzának már a korábbi verziója (ide a Szonjás videót gondoltam linkelni lányok) is hatalmas befutó volt, nem tudom emlékeztetek-e kicsi Szonjával készítettük el először.
-
Szusi (nemcsirkés)
Már az elején leszögezem, hogy soha nem kóstoltam semmiféle szusit, nagyon nem az én ízvilágom, szóval ez a recept megrendelésre készült, ám annál nagyobb szeretettel. Még, ha akartam se kóstolhattam...
-
Madártej
Miért is ne nyugodhatna növényi alapokon a madártej? Ráadásul hamarabb is elkészül, mint a hagyományos, mert nem kell főzni a habot. Természetesen más lesz az állaga, de ki ne szeretné...
-
Karamella
Régóta foglalkoztatott már a karamella receptjének gondolata. Egy cukrászdiszkontban kaptam hozzá aromát is. Tudnotok kell, hogy teljesen cukormentesen szinte lehetetlen ugyan azt az állagot, szín-, és ízvilágot elérni, ezért a...
-
Sajtroló
Képzeljétek el, egyszer csak az én szent és sérthetetlen eledelemet az egyik cukrászda elkészítette Sajtbombi néven, csupán csak az volt a különbség, hogy rövidebb volt, ezáltal és gömb alakú. Olyan...
-
Rozé paradicsomleves kiskagylóval
Sziklaszilárd menzai emlékeim közül a paradicsomleves betűtésztával volt az egyik totál befutóm. Megvan az érzés?
